Das Repertoire der Essener Kantorei reicht von der Renaissance bis zur Avantgarde. Ein besonderer Schwerpunkt liegt in der Aufführung "Alter Musik" mit dem Essener Barockorchester.

Zahlreiche Werke für Chor und Orchester (Oratorien, Passionen, Messen etc.) gehören zum Standardrepertoire der Essener Kantorei. Darüber hinaus wird die a cappella Literatur gepflegt.